Udang Putih Vannamei Segar dari Kolam Rompin, Pahang

Ringkasan: Udang putih (vannamei) Udang2u diternak dalam kolam air masin di Kampung Kajang Merchung, Pahang, dan dituai ikut tempahan. Manis, cepat masak, dijual runcit atau borong (minimum 10 kg). Pickup di kolam sahaja, buka setiap hari 4 pagi hingga 10 malam. Saiz dan harga terkini melalui WhatsApp 019-265 9132.

Apa itu udang putih vannamei?

Udang putih atau vannamei (nama saintifik Litopenaeus vannamei, dalam bahasa Inggeris whiteleg shrimp atau white shrimp) ialah udang ternakan paling banyak di Malaysia. Kulitnya nipis dan cerah, isinya manis dan lembut, dan ia masak dalam beberapa minit sahaja. Sebab itu ia jadi pilihan utama untuk masakan rumah dan kedai makan.

Kenapa beli terus dari kolam

Udang yang dibeli di pasar biasanya sudah melalui beberapa tangan sebelum sampai ke dapur. Di kolam kami, udang dituai bila ada tempahan, jadi jarak antara air kolam dan peti sejuk anda pendek.

• Kolam air masin, guna probiotik, tanpa bahan kimia.
• Dituai ikut tempahan, bukan stok yang disimpan lama.
• Pilih saiz ikut kegunaan, dari saiz kecil untuk nasi goreng hingga saiz besar untuk bakar.
• Runcit untuk rumah, borong untuk peniaga bermula 10 kg.

Saiz udang putih dan kegunaannya

Saiz udang dikira ikut bilangan ekor sekilo. Lagi kecil nombornya, lagi besar udangnya. Saiz yang ada bergantung pada kolam mana yang sedang dituai, jadi WhatsApp dahulu untuk semak.

• Saiz kecil (banyak ekor sekilo): nasi goreng, mee goreng, cucur udang, sambal tumis.
• Saiz sederhana: masak lemak, goreng kunyit, butter prawn, tomyam.
• Saiz besar (sedikit ekor sekilo): bakar, celup tepung, hidangan majlis.

Penerangan penuh tentang gred ada dalam artikel saiz udang ikut gred.

Sesuai dimasak apa

Udang putih tak perlu banyak perasa sebab manisnya sudah ada. Dua resepi yang paling kerap pelanggan tanya: udang masak lemak cili api dan udang goreng kunyit. Kuncinya satu: masak sekejap. Udang putih jadi liat kalau terlebih masak.

Cara simpan selepas beli

• Bawa cooler box dan ais bila datang pickup, terutama kalau perjalanan jauh.
• Masak dalam 1 hingga 2 hari jika simpan dalam peti sejuk biasa.
• Untuk simpan lebih lama, bahagikan ikut sekali masak dan bekukan.

Tips memilih udang yang betul-betul segar ada dalam cara pilih udang segar.

Untuk restoran dan peniaga: borong udang segar untuk restoran dan peniaga.

Cara beli

1. WhatsApp 019-265 9132, beritahu saiz dan berat yang anda perlukan.
2. Kami sahkan stok dan harga terkini.
3. Datang pickup di Kolam Udang Rompin, Kampung Kajang Merchung, 26680 Pekan, Pahang. Buka setiap hari 4 pagi hingga 10 malam.

Cari udang lain? Lihat udang harimau, umpan udang hidup, atau baca jenis-jenis udang di Malaysia. English: fresh white shrimp.

Beli udang untuk dimasak? Lihat jual udang hidup terus dari kolam Rompin.

Soalan Lazim

Berapa harga udang putih hari ini?

Harga ikut saiz (gred) dan stok semasa, jadi kami tidak letak harga tetap di laman web. WhatsApp 019-265 9132, beritahu saiz dan berat, kami bagi harga terkini.

Boleh hantar ke luar Rompin?

Buat masa ini pickup sahaja di kolam, Kampung Kajang Merchung. WhatsApp dahulu supaya udang disiapkan sebelum anda sampai.

Berapa minimum untuk harga borong?

Borong untuk restoran dan peniaga bermula 10 kg. Untuk kegunaan rumah, beli runcit ikut keperluan.

Udang putih ini air tawar atau air masin?

Udang putih (vannamei) kami diternak dalam kolam air masin, dengan probiotik dan tanpa bahan kimia.

Waktu buka pukul berapa?

Setiap hari, 4 pagi hingga 10 malam.

Udang putih atau udang harimau, mana lebih sesuai?

Udang putih lebih manis dan lembut, sesuai untuk masakan harian. Udang harimau isinya lebih padu, sesuai untuk bakar dan sambal. Baca perbandingan penuh di artikel beza udang harimau dan udang putih.

Semak stok dan harga: WhatsApp 019-265 9132